CARA MEMBUAT SATE PISANG GORENG COKLAT KEJU

Resep Sate Pisang Goreng Coklat Keju Sederhana Spesial Asli Enak. Kudapan berupa pisang goreng memang sudah tidak asing lagi. Tapi bagaimana dapat menyajikan pisang goreng lebih menarik dan lebih kreatif? Tidaklah sulit alias gampang banget. Resep ini berbeda dengan sate pisang Magelang yang khas Magelang disantap dengan wedang ronde kesukaan Bung Karno atau Presiden Sukarno. Anda bisa membuat variasi sate pisang. Ada banyak varian sate pisang aneka rasa yang bisa Anda buat, seperti sate pisang hunkwe tabur meises, sate pisang coklat, sate pisang keju, sate pisang bakar, sate pisang pelangi, sate pisang goreng coklat keju, sate pisang serabut, sate pisang oven, sate pisang panggang, sate pisang coklat beku, dll.

Gambar Sate Pisang Goreng Coklat Keju Parut

Resep berikut ini dapat Anda contoh. Dengan toping cokelat meises, kelapa parut kering dan keju, kini pisang goreng yang Anda buat menjadi lebih menarik dan tentu lebih nikmat. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi satay pisang goreng yang sedap nikmat lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis aneka sate pisang aneka rasa yang lezat.

RESEP SATE PISANG GORENG COKLAT KEJU

BAHAN :

• 2 buah pisang tanduk, potong 1 1/2 cm
• 15 buah tusuk sate
• Minyak untuk menggoreng

BAHAN PENCELUP :

• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 2 sdt tepung sagu
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 25 gram gula tepung
• 200 ml air es

BAHAN OLESAN :

• 3 sdm susu kental manis (SKM)

BAHAN PELAPIS :

• 100 gram coklat meises
• 100 gram keju parut
• 100 gram kelapa kering, oven

CARA MEMBUAT SATE PISANG GORENG COKLAT KEJU :

1. Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, baking powder, garam, dan gula tepung. Tambahkan air es. Aduk rata.
2. Celupkan pisang ke pencelup. Masukkan satu persatu kedalam wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
3. Tusuk-tusuk pisang goreng. Oleskan satu sisinya dengan susu kental manis. Tabur dengan pelapis coklat meises, dan yang lainnya tabur dengan keju, dan sebagian lagi tabur dengan kelapa kering.
4. Sajikan untuk 15 buah.

0

CARA MEMBUAT BANANA STEAM CAKE

Resep Banana Steam Cake Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Nama Indonesia dari kue kekinian yang sedang digandrungi Ibu-ibu dan anak-anak muda ini adalah kue pisang kukus bentuknya menyerupai buah pisang kuning karena memang kue ini dibuat pakai cetakan pisang atau bentuk pisang apalagi dihias dengan keahlian dan kelihaian pembuatnya sangat mirip dengan buah pisang berwarna kuning ataupun pisang warna hijau/ijo sebenarnya padahal ini kue kukus atau cake. Sepintas banyak yang tertipu. Ternyata pisang palsu. Anda tentu bisa berkreasi dan memodifikasi resep maupun komposisi dari resep ini, misalnya dengan menambahkan oatmeal. cheese, dll. Soal warna tidak harus kuning. Anda bisa membuat banana steam cake warna warni dengan aneka warna unik dan menarik seperti yang ada di kota Bandung.

Gambar Tokyo Banana Steam Cake Warna Warni

Anda bisa membuat kue pisang kukus (Tokyo Banana Cotton Cake) ini dengan menambahkan buah pisang asli ataupun hanya dengan essen aroma pisang atau sering disebut Flavouring Essence Perisa Pisang Ambon. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi kek banana steamed lengkap dengan dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) Anti gagal step by step yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis aneka cake unik dan kue unik di Indonesia pasti laku laris manis bisa dijual dengan harga murah meriah untuk jajanan anak sekolah dan oleh-oleh souvenir yang ekonomis.

RESEP BANANA STEAM CAKE

BAHAN :

• 100 gram tepung terigu segitiga
• 2 butir telur
• 75 gram gula pasir
• 75 gram butter/margarin lelehkan
• 1/2 sdt ovalet
• 50 gram pisang Ambon, haluskan (atau bisa pakai 1/2 sdt essens pisang)
• Pewarna kuning dan hijau secukupnya

BAHAN ISIAN DAN HIASAN :

• Selai coklat secukupnya

CARA MEMBUAT BANANA STEAM CAKE :

1. Mixer gula pasir, telur dan ovalet dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih dan kaku.
2. Matikan mixer, masukkan tepung, aduk rata, kemudian masukkan pisang dan butter/margarin yang sudah dilelehkan aduk rata.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian beri pewarna kuning, satu bagian lagi beri pewarna hijau.
4. Masukkan ke dalam cetakan pisang yang sudah dioles margarin (isi 1/2 cetakan kemudian beri selai coklat atau meses atau isian lain sesuai selera, tutup kembali dengan adonan sampai penuh.
5. Kukus selama 15 menit dengan api sedang, setelah matang keluarkan dari cetakan dan hias dengan selai coklat.
6. Sajikan.

0

CARA MEMBUAT MINYAK BAWANG PUTIH GORENG

Resep Minyak Bawang Putih Goreng (Garlic Oil) Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Berbagai Macam Masakan. Salah satu cara menghemat waktu di dapur ketika ingin menumis sayur, membuat sop atau nasi goreng dan malas untuk mencincang bawah siapkan saja salah satu andalan di dapurku yaitu minyak bawang putih pasti bakalan membuat masakan Anda bertambah maknyuss, harum dan gurih. Beda dengan Baceman bawang putih dan baceman bawang merah karena semua bahan baceman bawang mentah kalau minyak bawang ini bawang nya harus digoreng terlebih dahulu dan hanya menggunakan satu jenis bahan saja.

Gambar Minyak Bawang Putih Goreng Siap Di simpan

Cara menggunakan minyak bawang ini biar tetap awet yaitu setelah minyak nya dingin baru di simpan di wadah yang bersih dan kedap udara misalkan simpan di toples dan tutup dengan rapat, ketika ingin menggunakannya untuk berbagai masakan seperti untuk nasi goreng (Nasgor), aneka sup-supan sayur sop, masakan tumis atau sayur tumis, kwetiaw, capcay, untuk mie ayam, bubur MPASI, dll ambillah dengan sendok bersih dan kering. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi minyak bawang putih goreng cincang sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple, mudah dan praktis untuk memasak konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis rumah makan bahkan restoran cepat saji agar makanan arau masakan menjadi bertambah lezat, wangi, dan sedap itulah tipsnya.

RESEP MINYAK BAWANG PUTIH GORENG

BAHAN :

• 250 gram bawang putih kupas
• 500 ml minyak goreng

CARA MEMBUAT MINYAK BAWANG PUTIH GORENG :

1. Cincang semua bawang putih (gunakan food processor akan lebih praktis)
2. Panaskan minyak menggunakan api sedang, kemudian goreng bawang putih cincang hingga coklat keemasan jangan sampai bawang gosong karna akan menjadi pahit. Angkat dan matikan api kompor.
3. Setelah minyak dingin masukkan ke dalam toples bersih dan kering bersama bawang putih cincang yang sudah digoreng tadi. Tutup dengan rapat dan simpan di suhu ruang minyak bawang akan awet dalam waktu 1 bulan dan tidak akan bau tengik.
4. Selamat mencoba.

0

CARA MEMBUAT SATE KERE TEMPE GEMBUS KHAS SOLO

Resep Sate Kere Tempe Gembus Khas Solo Sederhana Spesial Asli Enak. Diolah dengan bumbu yang tepat oleh para ahli memasak, ternyata sate kere ini memiliki rasa dan tekstur lembut dan empuk yang menyerupai daging. Dulu sate ini disebut sate kere karena yang makan kere-kere kismin (alias miskin). Tetapi sekarang semua, mau kaya atau tidak suka makan sate kere jadi ingin mencicipinya.

Resep Sate kere adalah sajian sedap asal kota Solo yang menggunakan tempe gembus. Tempe gembus adalah tempe dari sisa ampas tahu. Penjual atau pedagang makanan wong kere ini bisa dengan mudah kita temukan di pasar-pasar tradisional di daerah-daerah sekitar Solo, Jogja, dll. Namun yang paling terkenal di Solo adalah buatan warung sate kere Yu Rebi yang sangat legendaris.

Gambar Sate Kere Tempe Gembus Solo

Jadi teringat pada pernikahan Kahiyang Ayu dan Bobby Nasution yang lalu, pihak Cilipari diketuai Gibran menyajikan berbagai menu tradisi Solo. Di antara menu-menu khas Solo tersebut ada tengkleng, sate kere, cabuk rambak dan timlo solo.

Pemilik restoran Dapur Solo, Swandani bercerita bahwa sate kere muncul sejak zaman kolonial Belanda. Akhirnya masyarakat Solo pintar mengolah limbah makanan ini menjadi masakan yang super lezat dan sedap untuk dinikmati.

Kondisi yang serba sulit di zaman penjajahan sebelum merdeka tak membuat masyarakat Indonesia kehabisan akal. "Contohnya sate kere, sate kere itu pakai usus, jeroan, dan tempe gambus, tempe yang dari ampas kedelai,".

Sate kere biasanya ada 2 macam, yaitu sate daging, kikil dan ginjal sapi dan satunya lagi sate gembus atau sate tempe yang terbuat dari ampas tahu. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi sate kere tempe gembus Solo lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri dan untuk jualan usaha bisnis yang dijual di rumah makan dan menu restoran bonafid.

RESEP SATE KERE TEMPE GEMBUS KHAS SOLO

BAHAN :

• 5 buah (500 gram) tempe gembus, dipotong 2x4x1cm
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 750 ml air kelapa
• 75 gram gula merah, disisir halus
• 20 buah tusuk sate

BUMBU HALUS :

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 2 butir kemiri, disangrai
• 1/2 sdm garam

BAHAN SAMBAL KACANG :

• 200 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
• 3 buah cabai merah keriting, digoreng
• 3 butir bawang merah, digoreng
• 2 siung bawang putih, digoreng
• 3 sdm gula merah sisir
• 1 sdt garam
• 400 ml air panas

BAHAN PELENGKAP :

• 5 buah lontong

CARA MEMBUAT SATE KERE TEMPE GEMBUS KHAS SOLO :

1. Rebus tempe, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan air kelapa.
2. Masukkan gula merah. Rebus lagi sampai bumbu meresap. Tusuk di tusuk sate.
3. Bakar di atas bara sambil dibolak-balik sampai harum. Sisihkan.
4. Sambal kacang, haluskan kacang tanah, cabai merah, bawang merah, bawang putih, gula merah, dan garam. Tuang air. Aduk sampai kental.
5. Sajikan sate bersama sambal kacang dan lontong untuk 5 porsi.

0

CARA MEMBUAT KOPI HIJAU GREEN COFFEE BEAN EXTRACT

Resep Kopi Hijau Green Coffe Bean Extract Proses Pembuatan Sendiri dengan Penyajian Sederhana Spesial Terbaru 2018 Asli Enak. Green Coffee bean atau kopi hijau adalah sebutan untuk biji kopi muda yang tidak melalui proses pemanggangan (roasted). Diketahui proses pemanggangan akan menyebabkan penurunan kadar sejumlah senyawa baik dalam kopi termasuk chlorogenic acid. Senyawa ini dikenal sangat baik untuk membantu membakar lemak, meningkatkan pembentukan energi, dan mengatasi beragam masalah kesehatan terkait lemak dan kolesterol, contohnya penyumbatan pembuluh darah dan jantung. Serta kopi hijau untuk penurun berat badan untuk pelangsing tubuh.

Gambar Biji Kopi Hijau Green Coffe Bean

Menurut situs Wikipedia Kopi hijau (green coffee bean extract) mengarah pada kopi yang dihasilkan dari biji kopi muda yang belum dipanggang. Penanaman biji kopi sudah terjadi sejak 1100 M di kawasan Arab di Laut Merah. Pada masa itu, pemanggangan belum diterapkan sehingga biji kopi langsung diseduh untuk menciptakan minuman yang mirip teh. Biji hijau masih dipakai dalam berbagai bentuk kopi Arab tradisional. Banyak yang telah menggunakan resepi kopi hijau untuk diet diantaranya di Malaysia, di Bandung.

Pada salah satu ulasan dalam penayangan Dr. Oz di tahun 2012, dikatakan bahwa Biji Kopi Hijau (Green Coffee Bean) memiliki kandungan chlorogenic acid hingga setidaknya 3 kali lipat dari biji kopi yang telah dipanggang.

Meminum ekstrak biji kopi mentah setiap hari, beberapa kali sehari,dapat menjaga metabolisme tubuh berjalan lancar dan membantu sistem Anda dalam menyingkirkan setiap lemak ekstra yang menumpuk dalam tubuh Anda. Tapi pastikan kopi yang Anda dapatkan adalah 100% murni. Ada banyak penipuan di pasar yang menjual kopi hijau atau green coffee yang ternyata adalah daun teh Jepang. Oleh karena itu untuk mencegah masalah yang akan timbul di kemudian hari, pastikan bahwa Anda memesan biji green coffee dari perusahaan yang terkenal karena menjual biji kopi terlengkap atau memiliki review pelanggan yang bagus. Kami biasanya menyarankan ke beberapa tempat, misalnya China Express, Kopi Printing atau yang most recommended adalah Kopi Distributor 1995. Dan juga ada satu hal lagi yaitu pastikan Anda membuat perbandingan semua perusahaan serta harga mereka, sehingga Anda terus mendapatkan yang terbaik untuk uang Anda.

Apakah anda belum juga memiliki tubuh yang ideal? Memiliki tubuh ideal tentu saja akan sangat menyenangkan, karena memiliki tubuh langsing akan membuat penampilan menjadi semakin maksimal. Pakaian apapun akan terlihat cocok bagi anda, selain itu tubuh langsing ideal akan memberikan kesehatan dan terbebsar dari berbagai resiko penyakit penyakit berbahaya. Apabila anda belum memiliki tubuh yang ideal, maka mulailah untuk melakukan diet untuk mendapatkannya. Tidak perlu melakukan cara cara tidak alami, anda hanya perlu untuk melakukan cara cara alami untuk menurunkan berat badan anda salah satunya yaitu dengan mengkonsumsi kopi hijau. Apakah anda merasa asing dengan kopi hijau? Yah kopi hijau memang tidak terlalu banyak di konsumsi terutama bagi bagi kalangan menengah kebawah. Biasanya orang mengkonsumsi kopi hitam untuk kesehariannya, namun apabila anda ingin menurunkan berat badan kopi hijau dapat menjadi alternative untuk anda.

Kopi hijau memiliki khasiat dan manfaat yang begitu besar bagi orang yang sedang ingin menurunkan berat badan, selain itu anda bagi anda yang sensitive terhadap kafein anda tidak perlu khawatir karena kopi hijau aman di konsumsi bagi orang yang sensitive dengan kafein. Tidak hanya baik untuk menurunkan berat badan, kandungan kopi hijau ini memiliki manfaat yang begitu besar secara menyeluruh untuk tubuh anda. Menurut sebuah penelitian yang telah di lakukan, ektrak kopi hijau mampu untuk menurunkan berat badan. Cara menurunkan berat badan dengan kopi hijau secara alami memang cukup efektif sehingga anda dapat menggunakan cara ini. Kopi hijau juga memiliki kandungan asam kloragenat. Asam klorogenat merupakan jenis antiokidan yang alami dan dapat melawan radikal bebas, dengan begitu anda tidak akan mengalami penuaan dini.

Diet dengan kopi hijau (Green Coffee) sangat menyenangkan, yang paling menyenangkan anda tidak perlu diet, olahraga atau bahkan menahan lapar. Inilah yang paling menarik dan membuat kopi hijau mulai di gemari untuk menurunkan berat badan. Apabila anda ingin membeli kopi hiaju pastikan telah terdaftar di dinas kesehatan. Cara menurunkan berat badan tanpa diet dengan kopi hijau secara alami sangat menyenangkan dan sangat patut untuk anda coba.

Cara Memproses Mengolah Kopi Hijau

Cara membuat kopi hijau sendiri green coffee bean extract secara tradisional dengan mudah dan praktis dan cara mengolah kopi hijau agar bermanfaat serbaguna. Proses pembuatan kopi hijau diproses dan diolah dengan cara di-roasting guna mengurangi keasamannya, dan juga untuk mengeluarkan rasa pahit yang khas. Proses roasting relatif sederhana dan dapat dicapai dengan menggunakan peralatan yang dirancang secara khusus. Produk akhir akan tergantung pada seberapa tepat langkah-langkah yang diikuti serta kualitas biji hijau. Ada juga proses pembuatan kopi hijau yang tanpa roasting pemanggangan.

Biji kopi harus di-roasting dengan panas tinggi. Sangat penting untuk membolak-balik biji secara terus-menerus. Jika mereka didiamkan dalam waktu yang lama, mereka akan hangus dan kopi tak dapat diminum berbeda dengan cara diatas kopi hijau tanpa pemanggangan roasted. Jadi saya sendiri masih bingung cara mana yang paling benar dan tepat untuk cara bikin kopi hijau sendiri.

Metode fluid air bed adalah metode paling sederhana untuk me-roasting kopi di rumah, tetapi membutuhkan mesin yang mahal. Temperatur mesin di-setting dan mesin akan terus berputar saat me-roasting biji kopi secara otomatis.

Bagi mereka yang lebih menyukai cara yang lebih murah, mesin popcorn untuk di atas kompor adalah alternatif yang baik. Dengan terus memutar engkol mesin, akan didapat kopi roasting yang lebih baik dibandingkan metode di atas kompor lainnya. Dengan metode ini, biji kopi hijau di-roasting dalam waktu sekitar 10 menit, sehingga pekerjaan ini tidak terlalu memberatkan.

Bagi mereka yang memiliki, oven konveksi adalah pilihan lain yang bisa dipakai. Biji harus di-roasting dalam oven konveksi sekitar 20 menit. Mereka harus ditempatkan dalam loyang berlubang, dan biji harus dibolak-balik beberapa kali selama proses tersebut.

Meskipun mungkin lebih mudah untuk membeli biji yang sudah di-roasting, produk seperti ini hanya dapat mempertahankan rasa optimal dalam waktu kurang dari seminggu. Biji kopi hijau mudah untuk ditransport dan dapat disimpan dalam waktu yang lama tanpa kehilangan kualitas. Untuk pecinta kopi sejati, me-roasting kopi di rumah akan menghasilkan bayaran sepadan dari usaha yang dilakukan, rasa luar biasa yang ditawarkan oleh biji roasting segar. Selain itu, gula alami dari biji kopi hijau yang terkalamelisasi selama proses roasting akan memberikan kontribusi rasa yang halus dan kaya.

Biji kopi hijau dapat disimpan hingga satu tahun dengan menggunakan salah satu dari dua cara berikut ini. Bagi mereka yang sudah memiliki peralatan segel vakum, biji kopi hijau yang telah dikemas dan disegel dapat disimpan pada suhu kamar selama satu tahun atau lebih. Atau, biji kopi hijau juga dapat disimpan dalam karung goni di lemari gelap selama sembilan bulan sampai satu tahun.

Kopi Hijau Bromo sangat baik untuk membantu diet detox dengan cara menekan atau mengurangi nafsu makan, mengurangi risiko diabetes dan menstabilkan gula darah. Berikut kumpulan rahasia saran penyajian kopi hijau atau kopi ijo dan selamat mencoba praktek cara membuat resepi kopi hijau sendiri di rumah ala rumahan (homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha coffee shop atau cafe resto.

RESEP KOPI HIJAU

BAHAN :

• 2 sdm kopi hijau bromo.
• 1/2 sdt kayu manis bubuk.
• 2 sdt gula pasir, sesuai selera. Sebaiknya untuk sedang diet tanpa gula saja
• 1 sdt creamer, sesuai selera atau Sebaiknya untuk sedang diet tanpa krimer saja
• 150 ml air

CARA MERACIK KOPI HIJAU :

1. Masukkan gula pasir dan creamer ke dalam cangkir.
2. Rebus air sampai mendidih.
3. Setelah mendidih masukan kopi dan kayu manis bubuk.
4. Biarkan mendidih kurang lebih 1 menit.
5. Lalu tuangkan kedalam cangkir yang berisi gula dan creamer. Aduk rata.
6. Sajikan.

0

CARA MEMBUAT JAPANESE CHEESE CAKE

Resep Japanese Cheese Cake Lembut dan Empuk Seperti Kapas Sederhana Spesial Asli Enak. Karena kelembutan tekstur kue cake ini seperti layaknya kapas makanya sering juga disebut dengan resep Japanese cotton cheese cake lumer (cotton soft Japanese cheesecake) atau dalam bahasa Inggris kue ini dikenal dengan nama jiggly fluffy Japanese cheesecake. Bahkan ada yang bilang lembutnya seperti es krim (ice cream) yang lumer. Jika Anda membuat sendiri tentu bisa sesuai budget dengan harga murah meriah dengan biaya ekonomis dengan cara menyesuaikan komposisi bahan, misalnya dengan irit telur seperti pada resep bolu jerman By Blog Carabuatresep.blogspot.com tips sukses membuat japanese cheese cake.

Gambar Japanese Cheese Cake

Versi Japanese cake atau Japanese cheesecake ini ada 2 varian jika dilihat cara memasaknya yakni resep Japanese cheese cake panggang dan Japanese cheese cake kukus tanpa oven. Cara membuat kue bolu ini gampang-gampang susah namun kalau mengikuti resep carabuatresep.blogspot.com di bawah ini dengan penuh kesabaran dan sering latihan Insya Allah berhasil atau sukses anti gagal. Jika tidak suka rasa cream cheese Anda bisa membuat Japanese cheese cake tanpa cream cheese itu semua tergantung selera dan kreatifitas Anda memasak untuk itu Anda boleh berinovasi dalam membuat kue cake ini selain hemat bahan dan juga irit biaya memasak. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi Japanese cheese cake Bogasari yang lembut dan sajian sedap, NCC, JTT, Hesti, Fatmah Bahalwan lengkap dengan langkah step by step anti gagal cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis dengan membuka usaha bisnis outlet toko aneka cake citra Internasional. Siapa tahu bisa membuat cake selezat Bandung Kunafe cake punya Irfan Hakim dan Ananda Omesh yang salah satunya memodifikasi resep cake ini dengan balutan topping dan filling saja, seperti coklat, oreo, dll, sehingga menjadikan kue lezat ini laku dijual dengan harga mahal tapi laris manis.

RESEP JAPANESE CHEESE CAKE

BAHAN :

• 6 butir telur, pisahkan kuning dan putih
• 260 gram cream cheese
• 60 gram mentega/butter
• 100 gram susu
• 120 gram terigu Kunci Biru
• 1/4 sdt garam
• 2 sdt air jeruk lemon
• 1/4 sdt cream of tartar
• 165 gram gula pasir

CARA MEMBUAT JAPANESE CHEESE CAKE :

1. Kocok putih telur, gula dan cream of tartar hingga mengembang, sisihkan.
2. Campur cream cheese, mentega dan susu ke dalam bowl, kemudian masak di atas panci menggunakan teknik au bain marie hingga meleleh dan tercampur rata.
3. Kocok adonan cream cheese hingga lembut, kemudian tambahkan tepung terigu, garam dan air jeruk lemon lalu kocok hingga rata.
4. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan cream cheese menggunakan spatula, aduk hingga rata.
5. Siapkan loyang persegi besar ukuran 30 x 15 cm yang sedikit dalam dan loyang persegi panjang untuk cheese cake 22 x 9 cm . Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti panggang dengan teknik au bain marie. Masukkan loyang ke dalam oven, tuang air panas ke dalam loyang persegi panjang hingga setengah bagian. Panggang dengan suhu 165 derajat Celcius selama satu jam, kemudian turunkan suhu menjadi 160 derajat Celcius panggang oven selama 10 menit.
6. Matikan oven dan diamkan cheesecake dalam oven selama 30-45 menit.
7. Keluarkan cheesecake dari loyang, beri taburan gula halus.
8. Sajikan.

0